全澳六所工業(yè)4.0實(shí)驗(yàn)室之一：塔大食品整合實(shí)驗(yàn)室推動(dòng)澳洲農(nóng)業(yè)發(fā)展

　　你知道什么是工業(yè)4.0嗎？工業(yè)4.0就是利用“智能”技術(shù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化，并以此來(lái)應(yīng)對(duì)氣候變化、資源稀缺、食物浪費(fèi)和人口增長(zhǎng)帶來(lái)的問(wèn)題。

　　為此，澳大利亞一共設(shè)立了六所大學(xué)作為工業(yè)4.0的測(cè)試實(shí)驗(yàn)室，每一所都在不同的方面利用他們的專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和研究來(lái)幫助中小企業(yè)實(shí)現(xiàn)他們的能力和連接性。

　　塔斯馬尼亞大學(xué)的食物整合測(cè)試實(shí)驗(yàn)室就是全澳六所工業(yè)4.0測(cè)試實(shí)驗(yàn)室之一，也是唯一一所擁有虛擬總部和可接入設(shè)備的實(shí)驗(yàn)室，它將集中在農(nóng)業(yè)和食物創(chuàng)新上，并將使得整個(gè)塔斯馬尼亞的企業(yè)都能夠參與進(jìn)來(lái)。

　　也就是說(shuō)，塔大會(huì)運(yùn)用自己的優(yōu)勢(shì)，并使用世界最前沿的技術(shù)，帶動(dòng)整個(gè)農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)，讓你的餐桌更豐盛、更美味、更健康！當(dāng)然，這也意味著，從事農(nóng)業(yè)和食品相關(guān)行業(yè)工作的同學(xué)們，將有更多就業(yè)和職業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)！

　　塔斯馬尼亞大學(xué)的工業(yè)4.0測(cè)試實(shí)驗(yàn)室是一個(gè)200萬(wàn)澳元的項(xiàng)目，由澳洲工業(yè)、科學(xué)、能源和資源發(fā)展部和塔斯馬尼亞大學(xué)共同創(chuàng)建。它將關(guān)注三個(gè)核心領(lǐng)域，也是塔大擁有世界級(jí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的領(lǐng)域：

　　1.優(yōu)化食物品質(zhì)

　　這是未來(lái)健康食品行業(yè)備受關(guān)注的方面之一。在塔大的工業(yè)4.0測(cè)試實(shí)驗(yàn)室，五個(gè)最新技術(shù)的設(shè)備將幫助中小企業(yè)提高生產(chǎn)能力，生產(chǎn)出更高品質(zhì)的新鮮食材。這些創(chuàng)新包括E-nose aroma analysis電子鼻芳香分析等業(yè)界最先進(jìn)的技術(shù)。

　　2.提升從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的產(chǎn)量

　　這是食品相關(guān)產(chǎn)業(yè)提高效率的關(guān)鍵。

　　工業(yè)4.0數(shù)據(jù)和智能技術(shù)將在這里發(fā)揮作用，帶有70臺(tái)感應(yīng)器的6輛移動(dòng)拖車(chē)將被用于監(jiān)控農(nóng)場(chǎng)的生長(zhǎng)情況。同時(shí)，來(lái)自于食品供應(yīng)鏈的數(shù)據(jù)將被整合，農(nóng)場(chǎng)和冷凍倉(cāng)庫(kù)就會(huì)第一時(shí)間知道市場(chǎng)的需求，并以此調(diào)節(jié)能源管理方案，實(shí)現(xiàn)能效升級(jí)。

　　3.生物安全和食品安全

　　這是每一個(gè)消費(fèi)者最關(guān)心的問(wèn)題之一。在塔大的工業(yè)4.0測(cè)試實(shí)驗(yàn)室，將利用技術(shù)，幫助公司和農(nóng)場(chǎng)在當(dāng)場(chǎng)可以獲得食物、土壤、空氣、動(dòng)植物樣本的物質(zhì)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)和排除農(nóng)產(chǎn)品的任何被污染的風(fēng)險(xiǎn)，讓消費(fèi)者和食品行業(yè)更安心！

　　塔大校長(zhǎng)Rufus Black校長(zhǎng)表示工業(yè)4.0測(cè)試實(shí)驗(yàn)室將進(jìn)一步推動(dòng)塔斯馬尼亞經(jīng)濟(jì)，塔州處于開(kāi)發(fā)真正可持續(xù)發(fā)展實(shí)現(xiàn)零碳能源的前沿，這些杰出的研究學(xué)者將跟整個(gè)農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)相關(guān)企業(yè)一起帶來(lái)更多整合食品的革新！

　　塔大工業(yè)4.0測(cè)試實(shí)驗(yàn)室科研領(lǐng)導(dǎo)兼Sense-T總監(jiān)Stephen Cahoon副教授還指出，塔大開(kāi)發(fā)的設(shè)備是行業(yè)最前沿的，在南半球范圍內(nèi)具有獨(dú)特性，同時(shí)，能在無(wú)風(fēng)險(xiǎn)環(huán)境下展示新技術(shù)設(shè)備對(duì)行業(yè)來(lái)說(shuō)有著巨大的價(jià)值。

　　塔大工業(yè)4.0測(cè)試實(shí)驗(yàn)室匯集了塔大科學(xué)與工程學(xué)院的眾多研究學(xué)者，并幫助塔斯馬尼亞政府實(shí)現(xiàn)到2050年農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)100億澳元的目標(biāo)。這意味著在塔斯馬尼亞未來(lái)農(nóng)業(yè)的巨大發(fā)展機(jī)會(huì)和繁榮的就業(yè)前景！

　　對(duì)農(nóng)業(yè)科學(xué)感興趣的同學(xué)，可以了解一下塔大的相關(guān)課程：

　　農(nóng)業(yè)科學(xué)學(xué)士(榮譽(yù))-S4A

　　課程時(shí)間：4年

　　課程地點(diǎn)：霍巴特

　　入學(xué)時(shí)間：第一學(xué)期2月、第二學(xué)期7月

　　英語(yǔ)要求：雅思6或其它同等英語(yǔ)成績(jī) (單項(xiàng)不低于5.5)

　　應(yīng)用科學(xué)碩士(農(nóng)業(yè)科學(xué))- K7J1

　　課程時(shí)間：2年

　　課程地點(diǎn)：霍巴特

　　入學(xué)時(shí)間：第一學(xué)期2月、第二學(xué)期7月

　　英語(yǔ)要求：雅思6或其它同等英語(yǔ)成績(jī)（單科不低于6.0）